ממשק התפריטים החדש באופיס 2007 מחליף את סרגלי התפריטים שאנו מכירים (קובץ, עריכה, תצוגה וכד') ומאפשר שליטה מרכזית – המכונה Ribbon. אין ספק שהממשק החדש אינטואיטיבי וידידותי יותר מהקודם.

הממשק החדש מהווה חלק ממעבד התמלילים Word, Excel, Power Point ותוכנת מסדי הנתונים Access, אך לא נכלל ב-Outlook (למעט בחלון Word שנפתח בתוך Outlook לצורך קריאת וכתיבת הודעות דואר אלקטרוני). תפריט File נותר תפריט "נופל" (drop-down), אולם כל שאר התפריטים – דוגמת Edit ו-View – השתנו לעד.

ממשק זה כולל לשוניות פקודה כמו "Write" (מצב כתיבה), "Page Layout" (פרישת עמוד) ו-"Review" (סקירה). בחירה בכל אחת מהלשוניות האלה תציג קבוצות שונות של סמלים ואפשרויות, בהתאם להקשר. סמלים ואפשרויות אלה יופיעו רק כאשר נזדקק להם, על פי מצב העבודה, ובכך ישאירו ממשק רזה ונעים לעין רוב הזמן.

בשורה התחתונה הלוגיקה הפנימית של היישומים נותרת ללא שינוי מהותי אך גלומים בממשק Office 2007 יתרונות רבים. הממשק החדש מקל על הגישה לתכונות שהיו עד כה חבויות עמוק, וכמעט בלתי נגישות. למשל, ניתן להוסיף ללא מאמץ סיומת (footer) לעמוד באמצעות קליק על תמונת עמוד עם סיומת, במקום לטייל בתוך תפריטי Insert ו-Format של Word (ולהיזכר רבע שעה אחר כך שהתכונה נמצאת בכלל בתפריט אחר).